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サーモンのムニエルレシピ美味しい晩ご飯

サーモンのムニエルレシピ(調理時間20分)

サーモンのムニエル簡単美味しい献立マニュアル!

サーモンのムニエルは、簡単で美味しいから忙しい主婦には最適なメニューです。

魚の生臭みを消すには、サーモンをバットに並べて牛乳大4をかけ、約15分漬けるだけで生臭さがとれます。

ですから、牛乳を拭き取ってサーモンの下味をつけて焼けば、サッパリ美味しいサーモンのムニエルになります。

サーモンのムニエルにほうれん草のソテーを添えれば栄養バランスの整った夕食の出来上がりです。

もう一品に野菜スープをプラスして、おいしい晩ご飯の出来上がり!

サーモンのムニエルレシピを参考にして作って見てくださいね。


サーモンのムニエルレシピ

材料(4人分)

サーモン筒切り・・・・・・・・・・・4切れ

塩コショウ・・・・・・・・・・・・・少々

小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2

バター・・・・・・・・・・・・・・・20g

サラダ油・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

レモン・・・・・・・・・・・・・・・1/2個


サーモンのムニエルレシピ

1.サーモンをサッと水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭き取ります。

2.サーモンに塩とコショウをふり、小麦粉を薄く全体につけます。

3.フライパンを熱しバターを溶かして、サラダ油を加えて中火でサーモンを焼きます。

4.盛り付けた時に表になる側を下にしてサーモンを焼き、焼き色が付けば返して裏面も焼き色を付け
ます。

5.焼きあがったら器に盛り付けます。

6.4つのくし切りにしたレモンを添えれば出来上がりです。

この記事のカテゴリーは「簡単料理レシピ」です。
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料理レシピ献立マニュアルの料理簡単レシピを参考にし、作って見て下さいね。
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